Pesa correctamente los ingredientes.

Coloca los ingredientes en la batidora y comienza a batir a velocidad baja.

Cuando estén los ingredientes mezclados, aumenta la velocidad.

Cuando se separe la masa del bowl, está lista.

Pesa la masa y divídela en 10 o 12 piezas, usualmente rinde para hacer 12 panes de uno 80 gr cada uno.

Coloca el papel de hornear sobre la bandeja.

Forma los pancitos estirando con la masa con un rodillo, luego haces dobleces uno sobre otro, y cierra, podrás verlo mejor en mi video de YouTube.

Ve formando cada pan y coloca en la bandeja, tapa con plástico (que no se pegue al pan) y coloca en un lugar tibio por espacio de una hora y media aproximadamente, hasta que doblen su tamaño.

Precalienta el horno a 350 grados F. Asegúrate de que el horno caliente solo por abajo, no uses la función de convección, porque se dorará más de la cuenta.

Una vez que los panes han doblado su tamaño y el horno ya ha llegado a la temperatura indicada, introduce los panes en el horno, cuando lleven unos 10 min coloca la punta del termómetro dentro de uno de los pancitos y ajústalo para que suene cuando el pan alcance una temperatura interna de 95 grados Centígrados.

Una vez que suene el termómetro estarán listos para preparar tus hamburguesas o perros calientes, dependiendo de la forma que les hayas dado, o hasta sánduches, que en la tostadora quedan deliciosos!!