Cocina y Recetas!!
La torta Negra, es un postre navideño típico en Venezuela, así como en otros países con versiones muy parecidas como Inglaterra, Jamaica, Colombia, Argentina- algunos la llaman torta borracha, torta Galesa, Torta Negra, Torta de Navidad, etc, el sabor predominante es a los licores con los que se prepara la maceración de frutillas que van…
Anteriormente, cada vez que hacíamos hamburguesas o perros calientes, nos enfocábamos en el relleno, una buena carne, o salchichas y otros ingredientes para rellenar, pero nos íbamos por cualquier pan de esos que venden en el súper mercado. Cuando llegó la pandemia, aparte del stress que ésta ha producido en todos, hubo 2 acontecimientos que…
El chupe de pollo, es una sopa de origen peruano, es un plato súper completo, y como dirían algunos full plomo, no es de aquellas sopas que anteceden al llamado plato seco, no necesita acompañante, en todo caso un par de rebanadas de un buen pan campesino, (mejor si es hecho con masa madre). Esta…
No hay ser que conozca en este mundo que se resista a una galleta, y menos si es una galleta con chocolate, por eso esta vez les traigo una variación, puedes usar tu chocolate favorito, yo en este caso usé las pastillas de Chocolates m&m`s que vienen de distintos sabores. A continuación Receta de Galletas…
Si eres amante de los postres fríos, y de las frutas en ellos, este postre te va a encantar, se compone de crema chantillí, fresas frescas, y merengue cocinado en forma de discos o suspiros, yo particularmente prefiero hacerlo con los discos de merengue porque le dan consistencia y soporte al postre. Este merengón, tiene…
Me confieso una amante empedernida del chocolate en la mayoría de sus formas, y el pan dulce desde siempre ha sido de esas cosas que me llevan a mi niñez, a mis tardes de domingo de visita a casa de mi abuela Carmen en Santa Mónica, donde mi tía Cris solía ir caminando a la…